JAKARTA – Makanan beku atau frozen food kini semakin populer karena praktis dan mudah disajikan. Sosis, bakso, nugget, hingga kentang goreng menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, dibalik kemudahan tersebut, konsumsi makanan beku berlebihan dapat menimbulkan berbagai dampak negatif bagi kesehatan.

1. Meningkatkan Risiko Hipertensi
Makanan beku umumnya mengandung kadar natrium yang tinggi sebagai pengawet dan penambah rasa. Misalnya, satu porsi lasagna beku dapat mengandung hingga 900 mg natrium. Padahal, asupan natrium yang disarankan tidak lebih dari 2.300 mg per hari. Konsumsi berlebihan bisa meningkatkan tekanan darah dan berisiko menyebabkan hipertensi.

2. Menyebabkan Kelebihan Berat Badan
Banyak makanan beku yang tinggi lemak dan kalori, tetapi rendah serat dan protein. Hal ini membuat makanan tersebut tidak memberikan rasa kenyang yang optimal, sehingga meningkatkan keinginan untuk makan lebih banyak. Jika dikonsumsi terus-menerus, berat badan bisa naik secara drastis dan memicu obesitas.

3. Memicu Penyakit Jantung
Frozen food seringkali mengandung lemak jenuh dan lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan jantung. Dalam jangka panjang, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dan menyebabkan penyakit kardiovaskular seperti stroke, gagal jantung, serta penyakit jantung koroner.

Solusi Sehat: Kurangi, Pilih, dan Olah dengan Benar
Untuk tetap bisa menikmati makanan beku tanpa mengorbankan kesehatan, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan:

Pilih produk frozen food dengan kadar natrium dan lemak lebih rendah.
Kombinasikan dengan makanan segar seperti sayur dan buah untuk menyeimbangkan nutrisi.
Perhatikan metode memasak, hindari menggoreng berulang kali yang dapat meningkatkan kadar lemak trans.
Mengurangi konsumsi frozen food dan lebih banyak mengonsumsi makanan segar adalah kunci untuk menjaga kesehatan jangka panjang. Yuk, mulai pola hidup sehat dari sekarang! (mul)

#FrozenFood #MakananBeku #HidupSehat #BahayaFrozenFood #JagaKesehatan #SehatItuMudah