JAKARTA - Jenama fesyen mewah Coach memperluaskan jangkauan bisnisnya ke industri kuliner dengan membuka restoran pertamanya, The Coach Restaurant, di Grand Indonesia, Jakarta, pada Jumat. Jakarta menjadi kota pertama di dunia yang memiliki restoran fine dining Coach, merek asal New York, Amerika Serikat.

"The Coach Restaurant adalah momen spesial dalam sejarah kami, sebuah momen yang menyoroti warisan budaya Coach dan mendorong batas-batas rumah mode melalui pengalaman yang melibatkan semua indera," kata Direktur Kreatif Coach, Stuart Vevers, saat pembukaan restoran di Jakarta, Kamis.

Terinspirasi oleh bahasa visual ikonik kota New York, rumah bagi merek Coach sejak tahun 1941, The Coach Restaurant memberikan sentuhan modern pada konsep restoran steak klasik ala New York.

Restoran ini memperlihatkan ciri khas Coach dalam sampul menu, manset serbet, tatakan piring, dan celemek pelayan yang terbuat dari kulit glovetanned, serta detail halus seperti peralatan makan yang menampilkan motif bunga yang menjadi ciri khas koleksi fesyen merek tersebut.

Untuk menu, The Coach Restaurant menawarkan berbagai hidangan malam ikonik Kota New York, seperti strip steak, lamb chops, shrimp cocktails, wedge salad, dan martini klasik. Semua menu ini bertujuan untuk membawa jiwa Kota New York kepada penggemar Coach di seluruh dunia.

Dirancang oleh Stuart Vevers bekerja sama dengan desainer dan presiden Studio Sofield, William Sofield, The Coach Restaurant menampilkan kode dan warna kulit ikonik Coach, seperti coklat, abu-abu, dan hitam.

Dengan mengacu pada keahlian Coach dan warisan New York, restoran ini juga menggabungkan material alami dan industrial menjadi elemen arsitektur, seperti dinding cermin perunggu, tangga baja hitam, lantai teraso putih dan abu-abu, serta dinding dengan panel kayu tropis yang menandakan lokasi restoran di Asia Tenggara.

Interior The Coach Restaurant juga dilengkapi dengan bilik kulit bergaya bistro lengkap dengan instalasi taksi kuning ikonik kota New York yang tertanam di langit-langit. Suasana intim juga tercipta melalui pencahayaan yang lembut dan hangat.

"Pembukaan The Coach Restaurant adalah momen luar biasa bagi Coach, menunjukkan komitmen kami untuk menciptakan pengalaman mendalam bagi pelanggan kami. Pengalaman yang kami tawarkan di Coach Grand Indonesia terinspirasi oleh rumah kami, Kota New York. Kami tak sabar untuk menyambut pelanggan kami dan mereka dapat menikmati waktu bersama teman dan keluarga sambil menikmati hidangan kami," ujar CEO dan Presiden Brand Coach, Todd Kahn.

The Coach Restaurant buka setiap hari mulai pukul 10:00 WIB hingga 00:00 WIB. Selain restoran, Coach juga meluncurkan kedai kopi berkonsep deli New York, Coach Coffee Shop, pada bulan Desember lalu, yang berlokasi bersebelahan dengan restoran. (ant)