JAKARTA - Pakar kuliner Sisca Soewitomo memberikan tips dalam menyajikan hidangan untuk sahur dan berbuka puasa bagi keluarga, dalam sebuah kelas memasak . Sisca menekankan pentingnya menyajikan makanan dengan kandungan gizi yang seimbang saat sahur maupun berbuka puasa, agar seluruh anggota keluarga memiliki cukup energi untuk menjalankan puasa.

"Saat sahur, lebih baik menentukan menu yang sederhana dengan rasa yang tidak pedas atau terlalu asam. Penggunaan protein hewani seperti telur dapat kita kreasikan dengan menambahkan sayur menjadi fuyunghai," katanya. "Untuk berbuka puasa, makanan manis yang kaya akan gizi seperti puding santan saus mangga, ditambah dengan tampilan yang lucu tentunya akan menarik perhatian si kecil," tambahnya.

Sisca juga menyarankan untuk menyusun rencana menu dan daftar belanja setiap pekan, guna memudahkan penyiapan hidangan untuk sahur maupun berbuka puasa selama Ramadan. "Setiap akhir minggu, kita bisa mencuci dan memotong bahan-bahan sesuai dengan menu dan porsi yang sudah direncanakan sebelumnya. Tentunya dengan persiapan makanan yang baik akan membuat sahur dan berbuka puasa menjadi lebih mudah dan singkat," ungkapnya.

Kepala Pemasaran MR.DIY Indonesia, Ria Sutrisno, mengatakan pihaknya mengadakan kelas memasak dalam program #berkahjadimudah untuk membantu para ibu menyiapkan hidangan untuk sahur dan berbuka puasa. "Kami memahami bahwa menyiapkan hidangan saat bulan puasa menjadi hal yang penting terutama bagi seorang ibu. Apalagi bagi yang memiliki anak, mempersiapkan masakan sahur dan berbuka bagi si kecil tentu menjadi tantangan tersendiri," katanya.

Selain mengadakan kelas memasak, pihaknya juga mengadakan acara buka puasa bersama dan berbagi kebahagiaan dengan anak yatim pada bulan Ramadan. MR.DIY juga menggelar program promosi BERKAH RAMADAN, di mana pelanggan yang berbelanja minimal Rp50 ribu bisa memasukkan foto dan kode unit pada struk ke situs web mrdiy.id/berkahramadan untuk mendapatkan hadiah berupa voucher belanja, telepon genggam, motor, hingga kulkas. (ant)